济南酥油

 来源:http://jn.hnyhysy.com/product583472.html     时间:2020-06-30 17:51:02

济南酥油是藏族食品之精华,高原人离不了它。

酥油是似黄油的一种乳制品,是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦牛酥油,色泽鲜黄,味道香甜,口感好,冬季的则呈淡黄色。

羊酥油为白色,光泽、营养价值均不及牛酥油,口感也逊牛酥油一筹。

酥油滋润肠胃,和脾温中,含多种维生素,营养价值颇高。

酥油较适合缺乏维生素A的人和儿童食用,冠心病、高血压、糖尿病,动脉硬化患者忌食;孕妇和肥胖者尽量少食或不食。

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